Salir del ayuno nocturno o des-ayunar es un momento muy importante porque estás empezando el día, tanto si trabajas o estudias, vas a necesitar estar con energía para poder concentrarte en tus …
Crema de garbanzos con sabor a mar 🌱
Esta crema de garbanzos con sabor a mar es una manera de consumir garbanzos en verano, es una receta fácil y se prepara en pocos minutos.Es ideal para preparar ensaladillas, bocadillos o tentempiés …
Bizcocho vegano de polenta sin gluten
Este bizcocho vegano de polenta sin gluten, sin harinas y sin lácteos está riquísimo y es muy fácil de preparar. La polenta es una especie de harina de maíz originaria de Italia, muy difundida en Amé …
Crepes veganas de trigo sarraceno sin gluten
Con esta receta se pueden preparar crepes dulces o saladas, según el relleno. Son ideales para desayuno, merienda o cena. Si después del desayuno vamos a tener actividad, mejor tomarlas más bien …
Helado cremoso de coco sin azúcar
Los helados veganos suelen tener muchísima azúcar, calorías, aditivos, conservantes, colorantes, etc. Y si encuentras algo de calidad, suele ser carísimo. Mejor prepararlos en casa.Ingredientes250 g …
Galletitas de mijo sin gluten
Con más proteínas que el arroz, el mijo es un cereal que favorece el tránsito intestinal y la digestión. Es bueno también para el sistema nervioso por sus ácidos grasos esenciales e ideal para dietas …
Panecillos de trigo sarraceno
El trigo sarraceno o alforfón no contiene gluten y es un alimento muy completo que se cocina igual que el arroz integral: por cada taza de sarraceno en grano hay que agregar 2 tazas de agua …
Crackers de coliflor sin gluten
La coliflor es una variedad de col muy versátil ya que se puede preparar de varias maneras: al vapor, asada, rebozada, gratinada, hervida, estofada. Además es rica en minerales, en vitaminas y tiene …
Croquetas de tempeh
El tempeh es un fermento muy rico en proteínas, minerales como fósforo y calcio, vitaminas del grupo B, que normalmente se hace con soja, pero que también se puede hacer con garbanzos y otras …
Spaghetti de trigo sarraceno
Soy una fan del trigo sarraceno! Me encanta todo el año!Según en que época del año esté lo consumo en grano, en guisos, potajes, ensaladas, etc. En Primavera hace menos calor y el verde tiene que …