Los helados veganos suelen tener muchísima azúcar, calorías, aditivos, conservantes, colorantes, etc. Y si encuentras algo de calidad, suele ser carísimo. Mejor prepararlos en casa.Ingredientes250 g …
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Helado cremoso de coco sin azúcar
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Galletitas de mijo sin gluten
Con más proteínas que el arroz, el mijo es un cereal que favorece el tránsito intestinal y la digestión. Es bueno también para el sistema nervioso por sus ácidos grasos esenciales e ideal para dietas …
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Panecillos de trigo sarraceno
El trigo sarraceno o alforfón no contiene gluten y es un alimento muy completo que se cocina igual que el arroz integral: por cada taza de sarraceno en grano hay que agregar 2 tazas de agua …
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Crackers de coliflor sin gluten
La coliflor es una variedad de col muy versátil ya que se puede preparar de varias maneras: al vapor, asada, rebozada, gratinada, hervida, estofada. Además es rica en minerales, en vitaminas y tiene …
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Croquetas de tempeh
El tempeh es un fermento muy rico en proteínas, minerales como fósforo y calcio, vitaminas del grupo B, que normalmente se hace con soja, pero que también se puede hacer con garbanzos y otras …
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Spaghetti de trigo sarraceno
Soy una fan del trigo sarraceno! Me encanta todo el año!Según en que época del año esté lo consumo en grano, en guisos, potajes, ensaladas, etc. En Primavera hace menos calor y el verde tiene que …